Cách làm cơm rang rau củ


 [giaban][/giaban]


[giamgia][/giamgia]

[tomtat]

Cách làm cơm rang rau củ cho bữa sáng giàu dinh dưỡng. Cơm rang rau củ hay cơm chiên thập cẩm là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Những tưởng cách làm cơm rang rau củ rất phức tạp, trên thực tế lại vô cùng đơn giản.

[/tomtat]

[kythuat][/kythuat]

[mota)[/tomtat]
[kythuat][/kythuat]
[mota]

Bữa sáng giàu dinh dưỡng với cách làm cơm rang rau củ


Cơm rang rau củ hay cơm chiên thập cẩm là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Những tưởng cách làm cơm rang rau củ rất phức tạp, trên thực tế lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần khéo léo chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo đúng hướng dẫn thì bất kỳ ai cũng có thể thành công với món ăn này. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Tùy theo số lượng người ăn mà bạn chuẩn bị nguyên liệu nhiều hay ít. Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người.

  • 3 muỗng bơ

  • 2 quả trứng gà

  • 2 củ cà rốt cỡ vừa

  • 1 củ hành tây

  • ½ chén đậu Hà lan

  • 3 tép tỏi

  • Muối, tiêu

  • 4 chén cơm đã nấu chín để nguội

  • 3 củ hành lá

  • 3 đến 4 muỗng canh nước sốt đậu nành hay nhiều hơn tùy theo khẩu vị của bạn đậm hay nhạt.

  • 2 muỗng dầu hào

  • Nửa muỗng cà phê dầu mè

Cách làm cơm rang rau củ


2. Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Trứng gà đập vào trong bát và tan lòng đỏ với lòng trắng. 

- Hành tây và cà rốt gọt vỏ rồi cho vào máy cắt rau củ quả gia đình để cắt hạt lựu nhỏ.

- Tỏi băm nhuyễn

- Cơm nên bỏ vào trong tủ lạnh trước khi rang. 

- Hành lá thái nhuyễn

Bước 2: Rang cơm rau củ

- Đun nóng nửa muỗng bơ trong chảo với lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy thì cho trứng vào nấu cho trứng đông lại. Thi thoảng hãy dùng đũa để đánh tơi trứng. Đợi khi trứng chín thì đổ ra đĩa. 

- Cho thêm 1 thìa canh bơ vào trong chảo và giữ nguyên nhiệt độ để cho bơ tan chảy. Thêm cà rốt, hành tây, đậu hà lan và tỏi vào đảo cho thơm. Tiếp tục nêm gia vị gồm muối, hạt tiêu vào rồi xào trong thời gian 5 phút hoặc cho đến khi hành tây, cà rốt mềm. 

- Tăng nhiệt độ bếp, cho nốt phần bơ còn lại vào trong chảo để bơ tan chảy. Thêm cơm và hành lá, nước tương, dầu hào vào rồi khuấy đều để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau. Tiếp tục đảo thêm 3 phút nữa để rang cơm cho khô. 

- Cho trứng chiên vào, đảo thêm một lát hãy cho dầu mè vào trộn đều trước khi tắt bếp. 

- Múc cơm rang rau củ vào trong bát và dùng khi còn nóng. 

3. Lưu ý khi làm cơm rang rau củ

- Vì là cơm rang rau củ nên bạn có thể tùy ý thay đổi nguyên liệu rau củ theo sở thích. Thậm chí, bạn còn có thể cho thịt nguội, xúc xích và một số loại rau củ khác để món ăn của mình thêm hấp dẫn hơn. 

- Nếu bị ứng với hải sản thì không nên sử dụng dầu hào. 

Qua bài viết này có thể thấy rằng cách làm cơm rang rau củ không quá phức tạp. Chỉ cần khoảng 10 đến 15 phút là bạn đã có thể chế biến xong món ăn này để cả gia đình cùng thưởng thức. Cơm rang rau củ thích hợp ăn vào buổi sáng và buổi trưa. Từng hạt cơm mềm và săn lại, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu rau củ, trứng, gia vị, thịt nguội,… làm món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Đừng quên liên hệ với chúng tôi nếu còn điều gì làm bạn thắc mắc nhé. 

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:

Công ty CPĐT Tuấn Tú

VPGD Miền Bắc: Số 2, ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Hotline: 02422050505 – 0914567869 – 0948912688 – 01234050505 – 01254567895

Chi nhánh Miền Nam: 129/17D đường Lê Đình Cẩn, khu phố 6, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, T.P HCM

Hotline: 0945796556 – 0984930099

Website: http://maynhabep.com

Facebook: https://www.facebook.com/maynhabep/

[/mota]

cach-lam-cu-cai-ca-rot-ngam-nuoc-mam



[giaban][/giaban]

[giamgia][/giamgia]

[tomtat]

Cách làm củ cải cà rốt ngâm nước mắm, giòn rụm, hao cơm. Từng miếng củ cải, cà rốt đậm đà gia vị, nhai trong miệng giòn rụm, ăn cùng bánh tét hay cơm.

[/tomtat]

[kythuat][/kythuat]

[mota)[/tomtat]
[kythuat][/kythuat]
[mota]

Học cách làm củ cải cà rốt ngâm nước mắm giòn rụm, hao cơm


Củ cải cà rốt ngâm nước mắm tùy có chút kỳ công trong khâu thực hiện, song thành quả mà bạn thua lại quả thực vô cùng xứng đáng. Từng miếng củ cải, cà rốt đậm đà gia vị, nhai trong miệng giòn rụm, ăn cùng bánh tét hay cơm đều cực kỳ hao đấy nhé. Còn để học cách làm củ cải cà rốt ngâm nước mắm chỉ cần đọc ngay bí kíp chia sẻ của chúng tôi dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu


Để làm món củ cải cà rốt ngâm mắm trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
1.5kg củ cải trắng. Tốt nhất bạn hãy chọn củ cầm chắc tay để không bị xốp ở phần ruột. Có thể bổ sung thêm su hào, củ kiệu, đu đủ xanh,… tùy theo ý thích của mỗi người. 
2 củ cà rốt
1 miếng nhỏ phèn chua
5 đến 6 trái ớt tươi
1 củ tỏi
1 chén nước mắm

2. Cách thực hiện


Bước 1: Tỏi đem lột vỏ rồi thái thành từng lát theo chiều dọc. Ớt cắt khúc hay để nguyên trái. Dùng máy bào rau củ quả đa năng để gọt vỏ củ cà rốt, tỉa hoa.
Bước 2: Củ cải trắng đem gọt vỏ, cắt thành từng khúc chiều dài bằng 2 đốt tay. Chẻ làm 6 theo chiều dọc. 
cach-lam-cu-cai-ca-rot-ngam-nuoc-mam

Bước 3: Pha một thau nước muối loãng rồi bỏ củ cải trắng vào ngâm. Một lát sau hãy vớt củ cải trắng ra để ráo. 
Bước 4: Cho khoảng 2 lít nước vào thau rồi cho phèn chua vào hòa tan. Tiếp tục cho củ cải trắng vào ngâm trong thời gian 15 phút. Sau đó vớt ra xả với nước sạch nhiều lần rồi hãy vớt củ cải trắng ra để ráo nước. 
Bước 5: Đem củ cải trắng và củ cà rốt trải mỏng ra mâm hoặc nia rồi đem phơi 1 nắng. 
Bước 6: Nấu nước mắm đường cho sôi. Khi nấu nhớ quậy cho đường tan hết đến khi sôi thì tắt bếp để nước mắm thật nguội. 
Bước 7: Lấy một chiếc lọ thủy tinh sạch, đem các loại củ gồm củ cải trắng, cà rốt, ớt, tỏi cho vào trong hũ. Rót nước mắm đun sôi với đường để nguội vào hũ. Để sau một ngày thì trút nước mắm ra nồi và đun sôi một lần nữa. Sau khi để nguội thì rót lại vào trong hũ củ cải trắng. Đây chính là cách giúp món ăn lâu bị hư. 
Bước 8: Củ cải trắng, cà rốt ngâm mắm khoảng chừng 3 đến 4 ngày là có thể ăn được. Khi ăn bạn phải dùng đũa sạch để gắp và sau khi lấy xong hãy đậy kín hũ lại để tránh bị hư. Có thể bảo quản ở trong tủ lạnh để dùng món ăn này được lâu hơn. Bạn có thể ăn củ cải cà rốt ngâm mắm cùng cơm hay bánh trưng, bánh tét đều được.
Những ngày tết sắp đến gần, học ngay cách làm củ cải cà rốt ngâm nước mắm đơn giản mà chúng tôi chia sẻ ở trên đây chính là giải pháp giúp bạn có thể chế biến được món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức. Dĩ nhiên, còn rất nhiều công thức chế biến món ăn ngon khác mà chúng tôi liên tục cập nhật trên Website. Vậy nên, để trở thành người nội trợ đảm đang đừng quên ghé thăm chuyên trang của chúng tôi và tham khảo các bài viết này nhé. 

Thông tin chi tiết sản phẩm tại đây (1)

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:

Công ty CPĐT Tuấn Tú
VPGD Miền Bắc: Số 2, ngõ 2, đường Liên Mạc, phường Liên Mạc, quận Bắc Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Hotline: 02422050505 – 0914567869 – 0948912688 – 01234050505 – 01254567895

Chi nhánh Miền Nam: 129/17D đường Lê Đình Cẩn, khu phố 6, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, T.P HCM

Hotline: 0945796556 – 0984930099

Website: http://maynhabep.com

Facebook: https://www.facebook.com/maynhabep/

[/mota] 

BACK TO TOP